잘린 돼지 고기 커틀릿

돼지 고기 커틀릿을 만드는 방법: 롤빵을 물에 담그고 짜내고 양파를 껍질을 벗기고 머그잔으로 자르고 연한 황금색이 될 때까지 토스트하십시오. 뼈가없는 롤, 양파 및 고기 조각은 고기 분쇄기, 계란, 소금, 후추를 통해 2 번 전달되며 균질 한 덩어리를 얻기 위해 철저히 혼합됩니다. 젖은 손으로 8 개의 공이 말리고 부서진 부스러기에 구르고
1. 5cm의 두께로 평평 해졌으며 칼로 타원형이며 가열 된 지방에 튀겨졌습니다. 준비된 커틀릿은 로스트에서 남은 지방으로 물을 뿌린 직사각형 접시 위에 놓입니다. 잘게 썬 돼지 고기 커틀릿에는 감자, 삶은 야채, 그린 샐러드, 콩, 완두콩과 함께 제공됩니다. (쇠고기는 다진 고기의 1/3 인 지방 돼지 고기에 첨가됩니다. )