해변 생선 커틀릿

1 서빙


생선을 작은 입방체로 자르고 (냉동 생선을 미리 해동) 잘게 다진 양파와 섞습니다. 2 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름 숟가락과 잘 저어줍니다. 냉장고에서 2 시간 동안 담그는 것이 좋지만 즉시 요리 할 수 있습니다. 생선을 소금에 절이고 소다, 밀가루, 계란을 넣고 잘 저어줍니다. 식물성 기름을 얇은 층으로 프라이팬에 붓고 열과 열을 넣습니다. 물고기 덩어리를 큰 스푼으로 냄비에 넣고 중간 열로 양쪽에서 볶습니다. 야채 (으깬 감자, 양배추 조림, 삶은 브뤼셀 또는 콜리 플라워) 또는 죽 (쌀, 메밀) 과 함께 제공하는 것이 좋습니다.