오데사 물고기 커틀릿
1 서빙
이 생선 커틀릿은 다진 고기가 아니라 버터 조각을 싸는 부서진 생선 필레로 만들어집니다.
생선 필레-70g, 버터-15g, 덩어리-25g, 파슬리 그린-10g, 밀가루-10g, 계란-0.2 pcs., 식물성 기름-15g, 부스러기-10g, 소금에 절인 토마토-35g생선 필레를 두드리고 롤러로 감고 직사각형 버터 조각 안에 넣고 밀가루에 담그고 계란 연락에 담그고 빵 부스러기와 튀김을 먹습니다. 다진 채소를 뿌린 야채 장식과 피클로 크루통에 제공됩니다.