헤이크 커틀릿

3 인분


고기 분쇄기를 통해 헤이크 필레를 전달하고 짠 얼룩, 계란 1 개, 빵을 넣고 다시 고기 분쇄기를 통과하십시오. 혼합, 소금 및 후추가 좋습니다. 얻은 덩어리에서 케이크를 만들고, 각각의 중간에 말하다를 넣고, 커틀릿을 만들고, 구타 계란에 젖은 다음 식물성 기름으로 볶습니다. 말하다를 만들기 위해 잘게 썬 양파를 가볍게 볶습니다. 삶은 계란을 잘게 자르고 마늘을 넣으십시오. 우물과 소금을 섞습니다. 결합 된 반찬 (감자, 녹색 완두콩, 소금에 절인 오이, 삶은 사탕무 및 당근) 과 함께 커틀릿을 제공하십시오.