토끼 커틀릿

1 서빙


건조하고 뼈로 분리 된 토끼 고기는 우유에 담근 얼룩과 롤빵과 함께 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 소금, 후추, 계란을 넣고 잘 섞고 커틀릿을 자릅니다. 잘 가열 된 지방을 볶습니다. 튀기기 전에 커틀릿을 부스러기 나 밀가루로 말릴 수 있습니다. 서빙 할 때 접시에 커틀릿을 넣고 기름을 부으며 테이블 옆에 야채 나 곡물의 뜨거운 반찬을 넣습니다.