비트 뿌리 커틀릿 조절

사탕무를 씻고 상단에서 청소하고 많은 양의 물을 부어 끓입니다. 45-60 분 동안 요리하십시오. 다진 고기, 후추 소금, 카레, 육두구 한 덩어리, 정향, 계란 및 부스러기를 넣으십시오. 잘 섞어 4 개의 커틀릿을 형성하고 냉장고에 넣으십시오. 완성 된 사탕무를 식히고, 큰 세포가있는 강판을 통해 깨끗하게 닦으십시오. 양파를 잘게 자르고 튀기고 사탕무, 베이 잎, 두 정향, 소금, 후추를 넣고 넣습니다. 맛에 설탕과 식초를 첨가 할 수 있습니다. 마가린을 가열하고 커틀릿을 튀기고 팬에서 제거하십시오. 남은 지방에서는 겨자와 우유 또는 물을 첨가하여 소스를 만드십시오. 커틀릿을 소스 위에 붓고 비트 뿌리와 삶은 감자와 함께 제공하십시오.