감자 커틀릿

1 서빙


스토브 가장자리에서 4-5 분 동안 건조 한 후 삶은 감자는 감자 제조업체와 함께 오븐에서 잘 떨어지고 60도까지 식혔습니다. 구타 신선한 계란, 소금, 가열 된 기름을 넣고 철저히 섞고 커틀릿으로 자르고 밀가루 또는 부스러기로 굴립니다. 예열 된 기름이 든 냄비에 넣고 양쪽에서 볶습니다. 서빙하기 전에 녹은 버터 또는 사워 크림 소스를 붓습니다.