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양배추 커틀릿

1 서빙


양배추를 빨대로 자르고 준비 될 때까지 우유와 지방을 첨가하여 국물을 넣으십시오. 그런 다음 얇은 양질의 양질의 olina를 부어 철저히 섞고 10-15 분 동안 요리하십시오. 사과에서 씨앗 둥지를 제거하고 빨대로 자르고 소량의 지방으로 넣고 완성 된 양배추 덩어리와 결합하십시오. 얻은 혼합물을 40-50으로 식히고 날달걀, 소금을 넣어 맛보고 잘 섞습니다. 부분 당 2 pcs의 커틀릿을 성형하고 부스러기를 계획하고 양쪽에 튀김을 만듭니다. 템퍼링 중에는 녹은 지방이나 사워 크림이 부어집니다.

흰 양배추-130g, 우유-15g, 국물-15g, 마가린-5g, 양질의 olina-15 g, 사과-38g, 지상 부스러기-12g, 지방-10g, 버터-10g 또는 사워 크림-25g, 계란-8g