램 커틀릿-모자이크

양고기를 말하다, 소금, 후추로 갈아주세요. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 갈아서 달콤한 고추와 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 갈은 양고기, 준비된 야채, 계란 및 잘게 썬 파슬리 채소를 넣으십시오. 다진 고기를 균일 할 때까지 저어주고 직사각형 커틀릿을 눈을 멀게하십시오. 계란을 치고 계란에 커틀릿을 담그고 밀가루를 굽고 계란에 다시 담그십시오. 커틀릿을 중간 열로 볶습니다. 반찬에는 튀긴 감자, 조림 당근 및 녹색 상추가 권장됩니다.