메밀 죽으로 채워진 감자

1 서빙


크고 같은 크기의 감자 괴경을 집어 들고 두 끝에서 자르고 피부를 정확하게 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 노치로 내부에서 감자를 제거하십시오. 감자를 고온 식물성 기름으로 내리고 황금색이 될 때까지 볶고 다진 고기를 제거하고 채우십시오. 다진 고기 요리: 메밀을 통과하고 황금색이 될 때까지 오븐에서 볶은 다음 요리가 끝날 때 소량의 물 (
1. 5 유리 1 메밀 한 잔) 에서 요리하십시오. 20 분 동안 오븐. 갈색 양파, 소금, 후추, 딜 채소 및 생 계란을 준비된 죽에 넣고 잘 섞어이 다진 고기로 준비된 감자를 채 웁니다. 계란 위에 기름칠을하고 강판 치즈를 뿌리고 버터를 뿌린 다음 오븐에 10 분 동안 넣습니다. 사워 크림과 함께 제공