간이있는 메밀 죽

1 서빙


메밀 죽은 위에서 설명한대로 제조됩니다. 간을 씻고 필름과 담관을 제거하고 조각으로 자르고 발적이 사라질 때까지 지방으로 튀겼습니다. 그런 다음 간을 분쇄하고 갈색 양파와 결합하여 소금, 후추 및 혼합합니다.