선원 달팽이

8 인분


달팽이를 요리하고 껍질에서 고기를 제거하십시 양파를 튀기고 달팽이 고기를 넣으십시오. 소금, 후추, 적포도주, 달팽이를 요리 한 달팽이 한 잔과 신선한 버섯을 4 부분으로 자릅니다. 뚜껑으로 팬을 덮고 불을 낮추십시오. 소스가 끓으면 달인을 더 추가하십시오. 25-30 분 동안 요리하십시오. 잘게 다진 파슬리 그린을 뿌립니다. 뜨거운 봉사.