오징어 만두

오징어를 청소하고 씻고 조각으로 자르고 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 계란, 식물성 기름, 후추, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 만드십시오. 체로 만든 밀가루에서 우울증을 만들고 따뜻한 물을 붓고 계란과 소금을 넣고 시원한 반죽을 반죽하십시오. 얇은 층으로 굴려서 노치 또는 원 한 잔으로 자르고 작은 요리 된 공을 그들 각각에 넣습니다. 반죽 원의 가장자리는 잘 꼬집어 있습니다. 끓는 소금물에 준비된 만두를 요리하십시오. 서빙하기 전에 녹은 버터 위에 만두를 붓습니다.