세계의 주방 음식 칼로리 요리책

버섯으로 구운 바다 가리비

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 해산물에서

2 인분

삶은 가리비를 섬유를 가로 질러 나누고 스트립으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 가볍게 볶고 잘게 썬 삶은 포르 치니 버섯을 넣고 4-5 분 동안 볶습니다. 폴로 바르셀로나는 준비된 가리비를 치고 소금과 후추를 뿌린다. 약간의 사워 크림 소스를 팬에 붓고 준비된 덩어리를 넣고 나머지 소스에 붓습니다. 강판 치즈로 상단을 뿌리고 버터 위에 부어 오븐에서 굽습니다. 가리비는 토마토 소스로 구울 수도 있습니다.

바다의 가리비-300-400g, 양파-2-3 pcs., 말린 버섯-2-3 pcs., 버터-1 큰술. 숟가락, 사워 크림 소스-300g, 후추 맛, 소금 맛