사워 크림에 오징어

4 인분
25 분 40 분

사워 크림의 오징어는 빠르고 만족스러운 요리입니다.

신선한 오징어-500g, 양파-1 pc., 사워 크림-2 큰술. 숟가락, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 야채 기름-3 큰술. 숟가락, 소금-0.25 tsp, 갈은 후추-1-2 핀치

제품을 준비하십시

물을 끓입니다. 오징어를 끓는 물에 넣고 3-4 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 오징어를 식히고 껍질을 벗깁니다.

오징어를 가볍게 때리고 (선택 사항) 작은 조각으로 자릅니다.

소금, 후추.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

준비된 제품을 팬에 볶습니다. 이를 위해 기름을 데우고 오징어를 내놓고 고열로 튀기고 2-3 분 동안 저어줍니다 (황금까지 튀김). 그런 다음 잘게 다진 양파를 넣고 밀가루를 뿌립니다.

냄비에 모든 것을 넣고 사워 크림과 물을 넣으십시오.

저열로 10-15 분 동안 덮고 끓입니다.

서빙하기 전에 파슬리 그린을 뿌리거나 테이블에 딜 수 있습니다.