트란실바니아의 gulyash
1 서빙
돼지 고기를 소테 팬에 넣고 다진 양파, 으깬 마늘, 커민, 딜을 넣고 물이나 국물로 부어 준비 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 준비된 소금에 절인 양배추를 넣고 뚜껑이 닫힌 상태에서 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 소화가 끝나기 전에 사워 크림을 부어 끓게하십시오. 테이블에 서빙 할 때 접시에 사워 크림을 부을 수 있습니다.
돼지 고기를 소테 팬에 넣고 다진 양파, 으깬 마늘, 커민, 딜을 넣고 물이나 국물로 부어 준비 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 준비된 소금에 절인 양배추를 넣고 뚜껑이 닫힌 상태에서 부드러워 질 때까지 저열로 끓입니다. 소화가 끝나기 전에 사워 크림을 부어 끓게하십시오. 테이블에 서빙 할 때 접시에 사워 크림을 부을 수 있습니다.
돼지 고기-129g, 소금에 절인 양배추-200g, 양파-40g, 커민-1g, 사워 크림-20g, 파프리카-3g, 마늘-1g, 소금-3g, 딜-1g