세계의 주방 음식 칼로리 요리책

버섯으로 튀긴 감자

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 버섯

1 서빙

감자를 껍질을 벗기고 씻고 원으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 흰 버섯 또는 챔피언을 껍질을 벗기고, 씻고, 다리에서 모자를 분리하고, 양쪽에서 모자를 볶은 다음, 다진 양파, 딜 채소 및 파슬리로 다리를 얇게 자르고 볶습니다. 완성 된 감자를 접시에 놓고 튀긴 버섯으로 덮고 버섯 다리로 볶은 양파를 얹고 측면에 신선한 토마토 조각을 뿌리고 딜과 파슬리 채소를 뿌립니다.

감자-800g, 신선한 버섯-10-12 pcs., 양파-150g, 식물성 기름-0.5 컵, 토마토-4 pcs., 맛의 채소, 맛의 후추, 맛의 소금