버섯으로 채워진 감자

1 서빙


잘 씻은 버섯, 양파, 딜 및 파슬리는 잘게 썬 것입니다. 이 모든 것은 뚜껑이 달린 팬에 버터로 토스트됩니다. 밀가루를 위에 부어 항상 저어줍니다. 사워 크림과 소금이 첨가됩니다. 작은 레몬 개가 압착됩니다. 카토 펠린은 세척, 껍질을 벗기고 크면 두 개로 자릅니다. 감자가 작은 경우, 상단을 잘라내어 긁어 내고 미리 준비된 버섯으로 채워집니다. 뜨거운 버터가 든 냄비에 넣고 약간 튀긴 다음 물을 점차적으로 첨가하고 감자가 부드러워 질 때까지 조림하십시오.