사워 크림 소스의 버섯

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 버섯

2 인분
20 분 30 분

Porcini 버섯, 예, 사워 크림 소스 및 삶은 감자와 함께-훌륭한 저녁 식사!

신선한 흰색 버섯-200-300g 또는 냉동 흰색 버섯-200-300g, 전구 양파-1 pc., 사워 크림-200g, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 야채 기름-2-3 큰술. 숟가락 또는 버터-2-3 큰술. 숟가락, 딜-1 묶음, 감자-4 pcs.

사워 크림 소스로 버섯을 준비하기위한 제품.

사워 크림 소스로 버섯을 만드는 방법: 감자를 껍질을 벗기고 씻고 익을 때까지 끓입니다. 양파를 잘게 자릅니다.

포르 치니 버섯을 쐐기로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 데우고 양파를 넣으십시오. 투명해질 때까지 (5-7 분) 저어 주면서 중간 열에 오일로 팬을 볶습니다.

버섯을 넣고 15-20 분 동안 내놓고 저어줍니다.

밀가루와 사워 크림을 잘 섞습니다.

버섯에 넣고 끓여서 뚜껑으로 팬을 덮고 사워 크림 소스의 버섯을 약 5 분 동안 끓입니다.

딜을 자릅니다.

사워 크림 소스의 버섯은 버터로 맛을 낸 새로운 감자와 함께 제공됩니다. 식사 버섯과 감자.