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버섯 캐비어-첫 번째 방법
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버섯
1 서빙
말린 버섯이나 신선한 버섯은 끓여서 짜내고 으깨서 진흙으로 만듭니다. 양파는 잘게 다진 버섯, 식물성 기름, 설탕이 담긴 식초를 첨가하고 모두 혼합합니다. 캐비어는 파슬리 그린으로 장식되어 있습니다.
파슬리 채소-10g, 맛에 소금, 맛에 식초, 설탕-3g, 양파-200g, 식물성 기름-40g, 말린 버섯-400g 또는 신선한 버섯-300g
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