계란을 곁들인 버섯 줄리앙

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 버섯

1 서빙

빨대로 자르고 끓는 물로 화상을 입은 버섯은 부드러워 질 때까지 튀겨지고 밀가루는 기름에 갈색으로 바르고 버섯이 첨가되며 모든 것이 혼합되어 수평아리에 넣습니다. 계란과 소금을 사워 크림에 반죽하고 버섯을 부어 오븐에 굽습니다.

버터-20g, 맛에 소금, 맛에 식초, 신선한 챔피언-150g 또는 신선한 흰 버섯-150g, 밀가루-5g, 계란-0.5 pcs., 사워 크림-50g