포도 잎이 달린 양배추 롤

4 인분


양고기 나 쇠고기의 지방 살에서 다진 고기를 만들고 양파, 미세 소금, 붉은 색 또는 후추로 맛을 내고 철저히 섞습니다. 어린 포도 잎을 선택하고 찬물로 씻으십시오. 각 랙에 말하다를 넣고 포장하십시오. 양배추 롤을 냄비에 꽉 줄로 넣으십시오. 또한 각 쌍은 이음새로 서로 마주해야합니다. 그런 다음 접시로 덮고 물을 붓습니다. 녹은 버터, 소금 및 향신료를 첨가하여 20-25 분 동안 매우 낮은 열에 넣습니다. 서빙 할 때 양배추 롤을 8-10 조각의 접시에 옮기고 소스 위에 붓습니다.