고기 양배추 롤

1 서빙


고기를 고기 분쇄기에 넣고 반쯤 익을 때까지 시리얼을 끓여서 식히고 으깬 고기와 섞어 잘게 썬 약간 구운 양파, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 양배추에서 시들어 진 잎을 제거하고 깊은 그럽을 잘라 내고 끓는 소금물에 머리를 담그십시오. 15 분 후에 물에서 제거하고 식히고 잎으로 분해하십시오. 테이블 위에 펴고 줄기를 잎의 두께로 부드럽게 치고 다진 고기 (곡물과 양파가 든 고기) 를 잎에 싸서 양배추 롤에 직사각형을 만듭니다. 가열 된 지방으로 낮은 접시에 튀기고 뜨거운 물을 붓고 약 45 분 동안 저열로 끓인 다음 적절한 접시를 꺼냅니다.