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게으른 양배추 롤

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 박제 양배추 / 게으른 양배추 롤

6 인분
1 시간 50 분 50 분

좋아하는 양배추 롤을 요리하는 것은 종종 시간이 부족합니다. 게으른 양배추 롤이 도움이 될 것입니다-매우 바쁜 여주인을위한 레시피. 그리고 커틀릿 형태로 준비된 양배추 롤은 가장 압도적 인 먹는 사람들에게도 어필 할 것입니다.

육류 또는 다진 고기-400g, 쌀-0.3 컵, 양파-0.5-1 pcs., 흰 양배추-250-300g, 소금-0.5 tsp, 지상 후추-0.25 tsp, 토마토 페이스트-4-5 tbsp. 숟가락, 사워 크림-200-250g, 빵 부스러기-8-10 큰술. 숟가락

게으른 양배추 롤을위한 제품을 준비하십시

게으른 양배추 롤을 만드는 방법: 양배추를 최대 1cm의 큐브로 잘게 자릅니다.

물을 끓입니다. 양배추에 끓는 물을 2-3 분 동안 붓고 약간 부드럽게하고 쓴 맛을 완화시킵니다.

양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 고기를 껍질을 벗기고 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다.

소금물에 쌀을 끓입니다. 이렇게하려면 1 컵의 물로 쌀을 부어 끓여서 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 15 분 동안 요리하십시오. 유리가 모두 물이되도록 소쿠리에 던지십시오.

다진 고기, 양배추 및 쌀을 결합하고 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.

손으로 큰 커틀릿을 형성하면 요리하는 동안 떨어지지 않도록 모든면에서 짜냅니다. 부스러기에 커틀릿을 계획하십시오. 이 수의 제품에서 약 12 개의 커틀릿을 얻습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 커틀릿을 놓고 게으른 양배추 롤을 붉은 껍질이 형성 될 때까지 (내부에서 요리하지 않고) 고열로 볶습니다.

2-3 분 후에 커틀릿을 돌리고 게으른 양배추 롤을 반대편에서 볶습니다 (또 다른 2-3 분).

토마토 소스를 준비하십 이를 위해 1-1. 5 큰술을 추가하십시오. 물 숟가락. 저어 후추를 넣으십시오.

충전 준비: 사워 크림과 토마토 소스를 결합하십시오.

반 컵의 물, 소금 및 저어주세요.

오븐을 켜고 180도에서 200도까지 가열하십시오. 베이킹 시트에 그리스를 바르고 게으른 양배추를 한 층으로 접습니다.

커틀릿을 붓고 소스를 분배하여 돌출되지 않은 장소가 없도록하십시오. 게으른 양배추를 오븐에서 180-200 ° C로 40-50 분 동안 굽습니다.

게으른 양배추 롤을 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!