이탈리아 소스와 로스트

4 인분


다진 고기, 계란, 부스러기, 전구 2 개, 올리브 오일로 가볍게 튀긴 것, 3 큰술을 결합하십시오. 파슬리 그린 숟가락과 60g의 강판 치즈. 잘 반죽하고 덩어리 형태로 배열하고 남은 올리브 오일에 붉어 질 때까지 볶습니다. 냄비로 옮깁니다. 토마토를 껍질을 벗기고 줄기를 제거하고 입방체로 자릅니다. 남은 양파와 마늘을 잘게 자르고 버터로 끓이고 토마토를 넣고 20 분 동안 끓입니다. 채소, 설탕, 소금 및 후추를 넣으십시오. 로스트를 익힌 소스로 붓고 오븐에 넣고 180도까지 데우고 약 1 시간 동안 끓입니다.