어린 양고기 로스트

5 인분


양고기 시체를 8-10 부분으로 자르십시오. 프라이어를 따로 보관하십시오. 가마뱀에 녹은 버터 4-5 숟가락을 넣은 다음 과도하게 익힌 고기 조각에 소금을 바르고 약간의 물을 붓고 15 분 동안 저열로 덮고 끓입니다. 다른 요리에서는 당근, 감자 및 순무를 끓입니다. 고기를 접시에 넣고 허브를 뿌린 다음 반찬에 삶은 야채를 제공하십시오. 이 레시피에 따르면 각각 300g의 10 인분을 준비 할 수 있습니다.