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밀레 캐서롤, 양질의 올리나이, 쌀

1 서빙


점성 죽을 요리하고 약간 식히고 (60-70 °) 날달걀을 한 번에 하나씩 첨가하여 버릇없는 계란이 들어 가지 않도록하거나 별도의 접시에 계란을 섞은 다음 죽), 설탕, 저어, 베이킹 시트에 넣고 기름을 뿌리고 부스러기로 뿌립니다. 질량 층은 4-5cm 여야하고 표면은 수평을 유지하고 사워 크림으로 윤활해야합니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 제품을 굽습니다. 완성 된 캐서롤을 부분적으로 자르고 휴가에 녹은 버터, 마가린, 사워 크림 또는 과일 소스를 붓습니다. 사워 크림이 없으면 캐서롤에 강판 흰 빵을 뿌린 다음 버터를 뿌린 다음 구울 수 있습니다. 캐서롤 덩어리에 준비된 건포도를 추가하고 밀가루로 문지르면서 과일 줄기를 청소 한 다음 물, 잘게 자르고 말린 살구 등으로 씻을 수 있습니다.

쌀-60g 또는 양질의 olina-60g 또는 기장-66g, 물-110-120g, 계란-0.2pcs., 건포도-10g, 사워 크림-4g, 마가린-4g, 갈은 부스러기-5g, 버터-10g 또는 소스-75g