변형 된 오믈렛

1 서빙


30 분 동안 버섯을 뜨거운 물에 넣으십시오. 단단한 다리를 자르고 모자를 스트립으로 자릅니다. 대나무 싹이 배수되어 스트립으로 자릅니다. 생강을 껍질을 벗기고 멜로하고 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 계란, 소금 및 후추를 이길. 소량의 물에 옥수수 전분을 희석하여 계란에 첨가하십시오. 냄비 나 냄비에 2 큰술의 기름 열. 1 분 동안 돼지 고기, 대나무, 버섯, 부추 및 생강을 크게 볶습니다. 계란을 제거하고 섞습니다. 오믈렛이 약간 갈색이 될 때까지 2 큰술의 기름을 다시 가열하고 달걀 덩어리를 배치하고 중간 열 위로 양쪽에서 볶습니다. 참기름으로 이슬비를 내고 반으로 접고 쌀과 함께 제공하십시오. 클래식 오믈렛 소스가이 요리에 맞습니다: 1 큰술 두꺼운 간장 및 2 큰술 과일 식초