사워 크림 소스에 구운 새로운 감자

껍질을 벗긴 감자를 소금물에 넣고 소쿠리 나 체에 굴립니다. 부분적으로 넣고 사워 크림 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌리고 녹은 버터로 이슬비를 내고 붉게 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때 파슬리 또는 딜 그린을 뿌립니다. 사워 크림 소스의 준비:
1. 5 큰술에서 밀가루를 볶습니다. l 연한 노란색 음영에 기름. 뜨거운 고기 국물 (극단적 인 경우 물) 로 희석하고 사워 크림을 넣고 5-10 분 동안 저열로 요리하십시오 (소스가 두꺼운 경우 국물이나 물을 더 넣으십시오). 버터로 잘게 썬 양파를 따로 볶습니다. 요리를 마치기 전에 튀긴 양파를 소스에 넣으십시오. 그런 다음 열, 소금에서 소스를 제거하십시오.