우유, brynza 또는 스크램블 에그가 들어간 mamalyga

1 서빙


끓는 물에 소금, 설탕을 넣고 체질 좋은 옥수수 가루 (예: 양질의 거친 밀가루) 를 채우고 물이 다시 끓을 때까지 저어주지 마십시오. 그 후, 죽을 빠르고 잘 혼합하고 표면을 평평하게하고 뚜껑으로 닫고 수조에서 준비해야합니다. 장기 저장 (0. 5 시간 이상) 으로이 죽은 오래되고 맛이 없으므로 서빙 직전에 준비해야합니다. 서빙 할 때 죽에 강판 스프레이를 뿌리거나 따뜻한 우유를 별도로 제공하십시오. 또한 서빙 할 때 다진 계란이나 멜란지로 만든 튀긴 계란으로 죽에 녹은 버터를 붓을 수 있습니다.