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자두가있는 점성 죽
요리법
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2 차 코스 레시피
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장식
1 서빙
자두를 통과하고 찬물로 껍질을 벗기고 끓여서 부풀어 오르도록하십시오. 달인을 배출하고 필요한 양의 물을 넣고 끓여서 시리얼에 붓고 죽을 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 템퍼링 할 때 자두 (뼈가 달린) 를 위에 놓고 기름을 부으십시오.
밀 시리얼-50g 또는 쌀-45 g, 물-175-180g, 설탕-5g, 자두-40g, 버터-10g 또는 마가린-10g
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