버터, 설탕, 우유를 곁들인 느슨한 죽

1 서빙


두꺼운 바닥에 쏟아진 가마덩이나 음식 요리 가마뱀에 물을 붓고 끓여서 소금을 바르고 준비된 시리얼을 붓고 숟가락으로 표면에서 속이 빈 곡물을 제거하고 시리얼이 모든 수분을 흡수 할 때까지 종종 주걱으로 저어줍니다. . 기름으로 채우고 표면을 평평하게하고 뚜껑으로 닫고 가열이 줄어들 때까지 죽을 "마무리" 하십시오. 유출 된 보일러를 요리 찬장에 넣는 것이 좋습니다. 죽이 타지 않도록 물 (Marmite) 과 함께 평평한 요리에 설치해야합니다. 메밀은 때때로 요리하기 전에 약간 황금색이 될 때까지 튀깁 이것은 죽을 준비시키는 것을 가속화합니다 ("고집스러운"). 완성 된 죽을 부분으로 나누고 기름이나 설탕, 차갑거나 뜨거운 음식으로 뜨겁게 제공하십시오. 우유와 함께 죽은 차갑거나 뜨거운 음식을 먹을 수도 있습니다. 우유는 유리에 별도로 제공되거나 깊은 죽 접시에 부어야합니다.