옥수수 가루 죽

끓는 소금물에 설탕을 넣은 다음 끊임없이 저어 옥수수 가루를 붓습니다. 죽이 끓을 때 덩어리가 없도록 잘 혼합해야합니다. 그런 다음 팬을 덮고 오븐에 10-15 분 동안 휴식을 취하십시오. 맛이 빨리 사라지기 때문에 테이블에서 뜨거운 요리 된 죽을 즉시 제공하십시오. 서빙 할 때 다진 가파른 계란과 혼합 된 녹은 버터 위에 옥수수 죽을 붓습니다. 라드 또는 사워 크림에 구운 양파로 죽을 제공 할 수도 있습니다.