날 감자를 껍질을 벗기고 창살을 짜고 주스를 짜십시오 끓는 우유를 붓고 계란을 운전하고 밀가루, 으깬 마늘, 소금, 후추를 넣고 철저히 섞습니다. 결과 반죽에서 또띠아를 만들어 라드로 잘 데운 팬에서 볶습니다.