세계의 주방 음식 칼로리 요리책

감자 덩어리

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 장식

1 서빙

으깬 감자와 마찬가지로 감자를 조리하고 부드럽게하고 오븐에서 약간 건조하면 버터가 첨가됩니다. 차가운 형태로 노른자를 첨가하고, 소금에 절인 다음, 같은 조각을 나누고, 각 조각을 밀가루를 뿌린 테이블에서 자르고 둥근 또는 타원형 빵의 형태를 부여합니다. 칼. 높은 불에 구운. 반찬으로 테이블로 배달되었습니다.

감자-500g, 노른자-2 pcs., 맛에 버터, 맛에 소금, 맛에 밀가루