고기 분쇄기를 통과 할 때까지 감자를 끓입니다. 감자 덩어리에 소금을 첨가하여 맛을 내고 잘게 다진 버섯, 계란을 튀기고 모든 것을 점성 일관성으로 철저히 반죽하십시오. 롤링 핀으로 생성 된 덩어리를 1cm의 두께로 굴리고 별도의 스트립으로 자르고 칼로 자르고 황금색이 될 때까지 버터로 볶습니다.
감자-1kg, 신선한 버섯-300g, 밀가루-15g, 버터-30g, 맛에 소금
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