Galushki: 총 밀가루 양의 3 분의 1을 끓는 물에 붓고 잘 섞어 열에서 팬을 제거하십시오. 그런 다음 혼합물을 75-80 ° C로 식히고 계란과 나머지 밀가루를 넣으십시오. 우리는 반죽을 섞습니다. 그 후 작은 부분을 스푼으로 분리하여 끓는 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
맛에 소금, 밀가루-1 컵, 계란-1 pc., 물-0.5 컵 또는 국물-0.5 컵
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