올리브와 감자 접시

1 서빙


껍질을 벗긴 감자는 1/4로 자릅니다. 잘게 다진 양파와 밀가루는 다진 채소와 함께 식물성 기름에 별도로 갈색으로 분쇄됩니다. 4-5 토마토 (토마토 주스 또는 퓨레) 의 주스가 첨가됩니다. 약간의 물이 부어집니다. 이 소스에서는 감자를 조리합니다. 버터는 따뜻한 물에 2 시간 동안 보관해야 짠 것이 아니라 감자와 동시에 소스에 넣습니다. 30 분 동안 끓여야합니다. 후추로 옷을 입고 있습니다. 이 요리는 테이블에서 제공되어 소스가 마침내 끓지 않도록합니다.