Buzhenina는 마늘과 양파로 감시

1 서빙


돼지 고기 햄은 뼈에서 해방되고, 후추를 뿌린 마늘과 양파로 감시, 소금으로 강판, 세라믹 또는 에나멜기구에 넣고, 식초를 첨가 한 빵 kvass로 부어 12 시간 동안 차갑게 유지됩니다. . 그런 다음 햄을 제거하고 로스팅 캐비닛에서 준비 할 때까지 베이킹 시트에서 튀깁니다. 칩과 함께 다진 조각, 주스로 물을 뿌려 부제 니나를 튀기고 파슬리 채소를 뿌립니다.