계란 박제, 구운

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1 서빙

가파르게 삶은 계란을 세로로 자르고 노른자를 제거하고 간에서 익힌 페이트로 문지릅니다. 달걀 흰자위로 다진 고기를 채우고 치즈로 소스에 붓고 후추, 소금, 빵을 뿌립니다.

계란-2 pcs., 토마토 페이스트-10g, 양고기 간-21 g, 양파-2g, 파슬리 채소-5g, 와인-2g, 소스-50g, 치즈-50g, 소금-2g, 후추-0.02g