사워 크림 오믈렛

사워 크림, 소금으로 계란을 털고 버터로 뜨거운 냄비에 붓고 저어 주면서 고열로 볶습니다. 질량이 두꺼워 지 자마자 양면에서 중간으로 칼로 오믈렛의 가장자리를 구부려 직사각형 파이 모양을 만듭니다. 밑면을 토스트하면 오믈렛을 가열 된 접시 솔기로 옮기고 녹은 버터 위에 붓고 서빙하십시오. 사워 크림의 완성 된 오믈렛은 롤 형태로 말리고 서빙하기 전에 부분으로 자르고 녹은 기름으로 부어 넣을 수 있습니다.