양파와 사워 크림에 토끼 콜롭

필름과 힘줄로 청소 한 생 토끼 고기는 소금과 후추를 뿌리고 젖은 밀 빵과 얼룩과 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 획득 한 질량에서 형성 라이저. 서빙하기 전에 15-20 분 동안 둥근 리스 솔을 밀가루에 넣고 따뜻한 기름으로 냄비에 넣으십시오. 둥근 리스 솔 주위에 날것의 얇게 썬 양파를 팬에 넣고 둥근 리스 솔을 볶아 양파를 저어줍니다. 튀긴 둥근 리스 솔과 양파를 팬에서 제거하지 않고 사워 크림으로 붓고 끓입니다. 서빙 할 때 파슬리 그린을 뿌립니다.