코사크 스타일의 구타

1 서빙


갈은 고기는 800g의 쇠고기, 200g의 쇠고기 지방, 우유 나 물에 담근 흰 빵 2 조각, 다진 전구, 소금 및 후추 1 개를 맛에 첨가하고 구타 형태로 자릅니다. 평소보다. 날달걀 3 개, 버터 조각, 약간의 소금을 별도의 냄비에 넣고 50g의 크림을 연속적으로 교반하여 두껍게 될 때까지 가벼운 열에 보관합니다. 원하는 경우이 오믈렛은 파슬리 그린 또는 다진 챔피언, 강판 치즈 또는 육두구를 첨가하여 준비 할 수 있습니다. 다진 콜롭은 익힌 오믈렛으로 채워지고 100g의 버터에 튀겨지고 토마토 소스를 부어 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.