콩과 식물 커틀릿 또는 다진 콜롭

1 서빙


얇은 제트기로 끓는 물이나 우유에 반 올리나를 붓고 반 올리나 죽 (1kg의 그릿 당 2 리터의 액체) 을 저어줍니다. 콩과 식물에서 퓨레를 만들고 뜨거운 양질의 밀가루 죽으로 식히지 않고 섞고 날달걀, 갈색 양파를 소개하고 모든 것을 잘 섞습니다. 둥근 리솔 또는 커틀릿 형태로 덩어리를 자르고 밀가루를 넣고 양쪽의 뜨거운 냄비에 볶습니다. 서빙, 기름 또는 우유, 사워 크림, 빨간색 또는 토마토 소스를 옆에 부을 때.