미국 스크램블 에그 스테이크
쇠고기 텐더로인을 비프 스테이크, 소금, 후추로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 데우고 비프 스테이크를 놓고 과도하게 요리하지 않고 양쪽에서 볶습니다. 그릇에 스테이크 1 개당 2 pcs의 속도로 계란을 부수고 소금을 바르고 다진 파슬리 채소를 넣고 포크로 약간 두드리십시오. 스테이크가 갈색으로 변하면 계란을 팬에 붓고 스테이크 위에 붓습니다. 스크램블 에그를 토스트하면 프라이팬에 넣으십시오.
쇠고기 또는 필렛 텐더 1 kg, 계란-8 pcs., 버터-2 큰술. 숟가락