준비된 오징어 필레와 생선 (피부와 뼈가없는) 은 고기 분쇄기를 통과합니다. 잘게 썬 마늘, 소금, 붉은 색 또는 후추, 생 계란이 첨가됩니다. 모든 것이 완전히 혼합 된 다음 녹아웃됩니다. 둥근 기사가 형성됩니다. 그들은 흰 빵의 작은 큐브에서 빵을 만들고 튀겼습니다.
hell-136g, 마늘-13g, 신선한 오징어-124g, 대구-87g, 계란-0.4 pcs., 밀 빵-20g, 지방-10g
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