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트 케말리
1 서빙
끓인 산성 건조 자두를 물에 씻었습니다. 달인을 바르고, 체를 통해 움푹 패인 자두를 닦고, 두꺼운 액체 사워 크림에 달인으로 희석하고, 으깬 마늘, 소금, 갈은 고추, 잘게 썬 딜 채소 또는 으깬 실란트로 씨앗을 넣고 끓인 다음 식히십시오. Tkemali 소스는 침에 닭고기, 케밥, 필레 등에 제공되어야합니다.
매화-250g, 물-1kg, 마늘-50g, 소금-10g, 딜-30g, 실란트로-20g, 후추-1g
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