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토마토 소스

1 서빙


당근, 파슬리, 양파는 잘게 다진 후 뿌려지고 토마토 퓨레가 첨가되어 15-20 분 더 갈색으로 변합니다. 밀가루 화이트 소터와 국물 (17
1) 을 결합하고 소테 뿌리를 토마토로 넣고 약 0. 5 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 향신료, 와인, 스트레인 및 계절을 기름으로 첨가하십시 와인없이 소스를 요리 할 수 있습니다.

육류 국물-700g, 마가린-35g, 밀가루-35g, 당근-50g, 양파-30g, 파슬리 뿌리-20g, 토마토 퓨레-350g, 마가린-20g, 설탕-10g, 구연산-0.5g, 드라이 화이트 와인-75g, 버터-50g 또는 가린-50g