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버섯 소스

1 서빙


양파를 자르거나 파쇄하고 볶습니다. 삶은 버섯은 볶은 양파에 첨가되어 양파와 같은 방식으로 분쇄되며 토스트는 또 다른 3-5 분 동안 계속됩니다. 갈색 밀가루는 버섯 국물과 결합하여 45 분-1 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 소스를 소금에 절이고 긴장시키고 버섯이 들어간 준비된 양파를 넣고 10-20 분 더 끓입니다. 소스가 조금 식은 후 버터로 간을합니다.

버섯 국물-325g, 마가린-35g, 밀가루-20g, 말린 버섯-20g, 양파-275g, 버터-15g, 맛에 소금