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와인을 곁들인 스페인 소스, 쇠고기 버섯, 돼지 고기, 게임

1 서빙


냄비에 버터를 녹여 버섯을 넣고 5 분 동안 볶습니다. 와인을 냄비에 붓고 액체가 반으로 줄어들 때까지 모든 것을 끓입니다 (이것은 와인의 모든 알코올이 증발했음을 의미합니다). 농축 고기 국물과 빨간 소스를 첨가하십시오. 15 분 동안 저열로 요리 한 다음 서빙하십시오.

버터-2 큰술. 숟가락, 신선한 흰 버섯-0.5 컵 또는 신선한 챔피언-0.5 컵, 세미 드라이 화이트 와인-0.5 컵, 고기 국물-1 큰술. 숟가락